Caramemasak daun pepaya agar tidak pahit pasti mudah ditiru dengan from www.pinterest.com. Masukkan juga bumbu yang telah dihaluskan. Goreng ikan asin teri medan sampai matang, tiriskan. Cara meghilangkan pahit pada daun pepaya. Source: www.youtube.com. Rasanya daun pepaya pahit dan khas, namun itu menjadi kenikmatan sendiri bagi para penikmatnya. – Pakcoy ialah sayuran yang masih suatu jenis dengan kembang kol dan brokoli. Hanya, pakcoy disebut pun pakcoi spatula karena buram bonggolnya cekung. Pakcoy rata-rata ditumis bersama daging ayam aduan atau sapi dan bumbu keran sederhana misalnya bawang putih. Namun, pakcoy bisa juga dimasak dengan pendirian enggak. Baca juga Apa Itu Pakcoy, Sayuran Pangkal China nan Serbaguna? 4 Manfaat Pakcoy untuk Kesehatan, Cegah Kanker dan Problem Jantung 3 Cara Potong Pakcoy kiranya Matang Merata Sebelum memasak ia bisa berbuat tips membersihkan pakcoy dari MasterClass. Mula-mula potong pakcoy bahkan suntuk, kemudian rendam dengan air dingin. Sanggang pakcoy dari intern air dan kibas-kibaskan bagi memastikan tidak ada kapling atau hama yang bersanding. Jikalau daunnya teguh utuh, potong sumber akar pakcoy bikin memisahkan daunnya, lewat bilas. Engkau juga bisa memotong pakcoy menjadi dua episode memulur atau dibiarkan utuh. Selepas pakcoy asli, lanjutkan memasaknya sama dengan berikut. Baca juga Resep Pakcoy Siram Daging, Sayur Praktis untuk Imlek Resep Tumis Pakcoy Umbi lapis Putih, Bumbu Simpel Rasa Gurih Siasat Tumis Pakcoy Bumbu Umbi lapis Putih, Masakan Simple bagi Pemula 1. Membubuk pakcoy bersama kecap asin dan gula kawung Menggodok pakcoy utuh di privat air nan telah dipanaskan, tambah dengan kecap payau dan gula kawung. Menanak pakcoy dalam wajan besar terkatup setakat empuk. Kamu boleh menyelang pakcoy terlebih dahulu bila godok pakcoy dengan matra raksasa. 2. Tumis pakcoy bersama minyak wijen Tumis pakcoy menggunakan petro wijen maupun minyak manis dengan api raksasa. Peristiwa ini akan membuat daun dan batang pakcoy menguning merata. Kamu dapat menumis pakcoy bersama jahe segar, dasun sejati utuh yang sepatutnya digeprek sangat, sedikit cepak asin atau tamari kecap masin jepang, dan biji wijen. 3. Olah pakcoy jadi salad Selain dimasak, beliau dapat mendidik pakcoy mentah menjadi salad. Hunjam dan cincang pakcoy kemudian campur dengan minyak zaitun, cuka, dan saus dressing kecap asin. Ilustrasi Pakcoy 4. Fermentasi pakcoy seperti kimchi Selama ini kita mengetahui kimchi pakcoi putih. Kamu pun dapat memfermentasi pakcoy sehingga menjadi kimchi. Cara membuat kimchi pakcoy sama dengan kimchi sawi putih putih. Sajikan kimchi pakcoy sebagai penggalan dari banchan atau rezeki pendamping bersama hidangan utama dan nasi. 5. Panggang pakcoy Mengkover bersumber The Spruce Eats, kamu bisa memanggang pakcoy baik utuh atau dicincang dulu. Dia juga bisa membagi dua batang pakcoy sangat memanggangnya di atas jago merah atau oven. Selain lima cara di atas, sira juga dapat mengukus pakcoy. Sayuran ini enak disantap bersama nasi hangat, sambal, dan lauk goreng. Baca juga Resep Ca Pakcoy Bakso, Tumis Chinese Food buat Makan Malam Resep Pakcoy Bualan Tiram Bawang Kudrati, Masakan Praktis Dapatkan update berita sortiran dan breaking news setiap hari semenjak Mari bergabung di Grup Telegram “ News Update”, caranya klik link kemudian join. Anda harus install permohonan Telegram terlebih dulu di ponsel. TRIBUNKALTIMCO - Agar tidak bau dan pahit, Ini cara yang benar memasak rebung, Rebus rebung dengan air garam. Olahan rebung yang paling banyak diminati salah satunya adalah sebagai isian lumpia yang renyah.. Sayangnya, ada beberapa orang yang tidak menyukai rebung karena baunya yang tidak sedap, teman-teman. Mengolah pakcoy bukanlah hal yang sulit. Selain kaya gizi, pakcoy juga mudah dimasak jadi beraneka hidangan nikmat, salah satunya tumis pakcoy tofu. Menu ini cocok buat kamu yang lagi mager masak atau sibuk, karena mudah dan praktis. Rasanya yang gurih punya perpaduan sayur dengan tahu, tumis pakcoy tahu juga bisa dijadikan menu shari-hari yang anti robet, lho. Gak butuh banyak bahan, yuk, coba buat tumis pakcoy tumis dengan resep berikut Bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkanilustrasi pakcoy 4 ikat pakcoy 5 siung bawang putih 1 bungkus tofu Tepung terigu secukupnya ½ sdt garam 1 sdt kaldu ayam Tepung maizena secukupnya 2. Cara Memasak tumis pakcoy tofuilustrasi menumis bumbu Design Siapkan pakcoy yang akan ditumis. Buang bagian bonggolnya dan cuci sampai bersih dengan air mengalir. Panaskan air sampai mendidih untuk merebus pakcoy. Jika sudah mulai layu, angkat dan tiriskan. Kemudian, potong-potong tofu sesuai selera. Baluri permukaannya dengan tepung secara merata. Goreng tofu sampai matang atau warnanya berubah kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan. Tuangkan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih cincang sampai harum. Tuangkan air secukupnya. Kemudian seasoning dengan menambahkan garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk sampai rata. Jangan lupa koreksi rasa, ya. Kemudian, tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan. Selanjutnya, siapkan pakcoy yang sudah direbus di atas piring dan letakkan tofu goreng di atasnya. Tuangkan saus bawang putih di atasnya. Tumis pakcoy tofu siap disajikan. Baca Juga Resep Tumis Tofu Jamur Enoki yang Enak, Bikin Nasi Cepat Habis 3. Tips memasak pakcoy agar tak pahitilustrasi pakcoy BronziniBagi sebagian orang mungkin tidak suka dengan pakcoy karena rasanya yang pahit ketika diolah jadi masakan. Kalau kamu termasuk salah satunya, gak perlu khawatir. Salah satu kunci agar pakcoy tidak pahit adalah memasak dengan waktu yang untuk menjaga cita rasanya, hal ini juga bertujuan untuk menjaga warnanya tetap hijau dan mempertahankan kandungan gizi di dalamnya. Jika pakcoy sudah matang, masukkan sebentar ke dalam air es. Tahap ini bertujuan untuk menghentikan proses pematangan pakcoy yang masih berlangsung setelah selesai di rebus karena sisa panas. Saat merebus pakcoy, kamu bisa menambahkan sedikit garam ke dalam rebusan. Selain untuk memberikan rasa pada sayuran, garam juga bisa menghilangkan rasa pahit, serta menjaga warna hijau Saran penyajianilustrasi tumis pakcoy tofu tahap platting selesai, kamu bisa menambahkan taburan bawang putih cincang yang sudah digoreng di atas tumis pakcoy tofu. Dijamin hasil masakanmu akan lebih gurih dan nikmat untuk disantap bareng ingin disajikan untuk lauk bersama nasi, tambahkan juga kerupuk atau tempe goreng sebagai pelengkap. Kamu juga bisa menambahkan ikan atau ayam goreng agar kandungan gizinya lebih lengkap, deh!5. Kandungan gizi pada pakcoyilustrasi pakcoy of CouplePakcoy merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang kaya nutrisi baik untuk tubuh. Pakcoy juga bisa jadi pilihan yang pas bagi kamu yang tengah menjalani program diet. Sebab, sayuran ini terbilang cukup rendah kalor. Tak hanya itu, dilansir beberapa kandungan gizi berikut juga terdapat dalam 70 gram pakcoy. 1 gram protein 1,5 gram karbohidrat 0,7 gram serat 5 persen kalium 62 persen vitamin A 52 persen vitamin C 7 persen kalsium 5 persen vitamin B6 3 persen magnesium 3 persen zat besi Kandungan vitamin A dan C yang cukup tinggi dalam pakcoy juga berperan sebagai antioksidan bagi tubuh. Antioksidan inilah yang nantinya akan melindungi sel-sel dalam tubuh, serta mencegah pembentukan radikal Medical News Today yang didasarkan oleh data Aggregate Nutrient Density Index ANDI, pakcoy menduduki peringkat keenam dalam kategori jenis sayur yang padat gizi, tumis pakcoy tofu mudah bukan? Selain praktis, memasak tumis pakcoy tofu juga gak perlu waktu lama. Jadi cocok banget buat menu masakan kalau lagi mager. Yuk, coba buat di rumah! Baca Juga Resep Tumis Pakcoy Bakso Ikan, Enaknya Bikin Lidah Bergoyang IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

TipsMemasak Pare Supaya Tidak Pahit : 1. Pilih pare berkualitas baik. Ukuran dan tingkat kematangan rupanya juga mempengaruhi seberapa pahit pare. Pada pare matang, rasa pahit atau getir akan semakin terasa, begitu pula dengan ukuran pare yang semakin besar. Jadi, pilihlah pare dengan ukuran kecil yang masih mudah untuk meminimalisir rasa pahit.

Dilihat dari kandungan gizinya, pakcoy mengandung tinggi vitamin A dan vitamin C. Kedua jenis vitamin ini berperan penting sebagai antioksidan dalam tubuh. Fungsi antioksidan itu sendiri adalah untuk melindungi sel-sel tubuh tetap sehat dan mencegah terbentuknya radikal bebas dalam tubuh. Karena itulah, pakcoy menempati peringkat keenam pada kategori buah dan sayuran padat yang gizi berdasarkan Aggregate Nutrient Density Index ANDI, seperti dilansir dari Medical News Today. Indeks tersebut tidak hanya menilai makanan berdasarkan kandungan vitamin dan mineralnya saja, tetapi juga dari kandungan fitokimia atau sejenis antioksidan. Ini artinya, nutrisi dan antioksidan di dalam pakcoy sudah tidak diragukan lagi. Bagaimana cara tepat memasak sayur pakcoy agar kandungan nutrisinya tidak hilang? Sayur pakcoy dapat disantap mentah-mentah sebagai lalapan atau diproses dengan beragam metode memasak. Namun hati-hati, cara memasak sayuran yang tidak tepat dapat membuat vitamin dan mineralnya jadi cepat hilang. Nah, berikut ini adalah berbagai cara tepat memasak pakcoy agar kandungan gizinya tetap terjaga, di antaranya 1. Dikukus Metode memasak dengan cara dikukus adalah metode memasak yang paling baik untuk sayur pakcoy. Pasalnya, cara ini dapat mempertahankan kandungan menjaga vitamin dan mineral tetap baik, terutama kandungan vitamin yang larut air. Anda hanya membutuhkan waktu enam menit saja untuk mengukus pakcoy sebelum siap disantap. Agar lebih lezat dan bernutrisi, Anda bisa menambahkan sedikit minyak zaitun, bawang putih, garam, dan lada ke dalam kukusan pakcoy. Namun sebelum mengukus pakcoy, pastikan Anda sudah mencucinya hingga benar-benar bersih menggunakan air mengalir. Ini bertujuan untuk mencegah sisa-sisa tanah atau bakteri masuk dan mengontaminasi masakan. Kalau sudah benar-benar bersih, barulah Anda boleh mengukusnya atau melakukan metode memasak lainnya. 2. Ditumis Banyak orang yang menghindari metode memasak dengan cara ditumis karena takut kandungan gizi sayuran jadi cepat hilang. Padahal, menumis juga dapat mempertahankan kandungan vitamin dan mineral pakcoy, asalkan menggunakan minyak yang sedikit. Agar menu masakannya jadi lebih sehat, tumis pakcoy dengan minyak zaitun atau minyak kanola. Tambahkan sumber protein lainnya seperti jamur, bakso, daging ayam, atau udang untuk memenuhi kebutuhan protein harian Anda. 3. Direbus Ini mungkin menjadi metode yang paling sering Anda pakai dalam memasak sayuran. Pasalnya, cara ini tergolong mudah dan cepat dilakukan. Ya, Anda hanya tinggal menunggu air sampai mendidih baru memasukkan sayuran ke dalamnya. Tambahkan beberapa potong baby bok choy atau pakcoy yang masih muda ke dalam panci dan masak bersama bahan-bahan lainnya hingga matang. Semangkuk sayur pakcoy dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral harian Anda. Anda mungkin takut nutrisi pakcoy akan hilang bersama uap mendidih atau larut bersama air. Eits, tenang dulu. Vitamin dan mineral yang larut air masih bisa Anda dapatkan dengan meminum air rebusan pakcoy dalam semangkuk sup. Dengan demikian, manfaat pakcoy tidak akan terbuang sia-sia. 4. Dipanggang Tidak hanya jenis daging-dagingan saja yang bisa dipanggang. Sayuran hijau seperti pakcoy juga bisa dimasak dengan cara dipanggang, lho! Anda bisa memanggang pakcoy dalam oven atau di atas kompor. Agar lebih sehat, tambahkan minyak zaitun atau minyak kanola terlebih dahulu, lalu panggang sampai pakcoy berubah warna dan teksturnya menjadi renyah. Cara ini dijamin akan membuat rasa masakan semakin lezat dan membuat Anda jadi rajin makan sayur. 16% Rp512.700. Rp 428.400. My Baby Powder 250G Extra Fill Telon Plus. 26 % Rp14.800. Rp 10.900. Dancow Nutrirods 5+ Vanila 800gr. Rp 88.000. cara memasak pare agar tidak pahit. 06 Feb 2022. foto Pexels/Laker - Pokcoy atau yang juga dikenal dengan nama bokchoy sering diolah jadi sayur tumisan maupun topping pada bakmi. Pokcoy juga nggak kalah menyehatkan dibanding sayuran hijau lainnya, lho. Dilansir dari pokchoy punya sejumlah nutrisi mulai dari vitamin, antioksidan, serat, zat besi, dan lain-lain. Kandungan di dalam pokcoy tersebut sangat baik untuk menjaga imunitas dan mencegah inflamasi. Di samping itu, sayur ini juga banyak dipakai sebagai menu diet untuk dikomsumsi jadi jus dan smoothies. Meski mudah ditemukan, tapi kamu perlu hati-hati saat memilih pokchoy. Pasalnya, jika salah pilih, pokcoy bisa pahit dan kurang nikmat saat dikonsumsi, lho. Dilansir dari pokcoy yang pahit bisa ditandai dengan kondisinya yang sudah cukup tua. Saat dimasak dengan aneka bumbu, mungkin rasa pahit pada pokchoy akan hilang. Tapi, berbeda saat diolah jadi jus. Rasa pahit pada pokchoy segar justru akan terasa. Solusinya, kamu bisa pilih pokcoy yang masih muda karena rasanya masih ringan dan tidak pahit. Nah, salah seorang warganet bernama Vanda punya trik simpel untuk memilih sayur pokcoy yang masih segar dan antipahit. brl/mal
Namunkini tak perlu khawatir lagi, karena terdapat cara mudah memasak pare agar tidak pahit. Baca juga: 3 Hidangan Lezat yang Bisa Dibuat dari Buah Pepaya: Manisan, Puding dan Rujak, Ikuti Resep Ini. Baca juga: 4 Resep Membuat Wedang Jahe, Minuman Penghangat Tubuh yang Dipercaya Tangkal Penularan Covid-19. 1. Rendam pare dengan larutan garam
Pakcoy kerap disebut sebagai sawi sendok yang sering dipilih sebagai alternatif makanan sehat. Sayuran ini biasanya menjadi salah satu topping sehat, pakcoy juga bisa diolah menjadi berbagai menu, seperti pakcoy bawang putih. Makanan ini terbuat dari pakcoy rebus yang disiram dengan saus tiram dan bumbu bawang putih yang membuatnya pun cepat dan super mudah. Bisa dinikmati sebagai sayuran pelengkap makan nasi atau dimakan langsung. Simak resep pakcoy bawang putih berikut ini, yuk!1. Bahan-bahan yang diperlukanIlustrasi pakcoy Bahan-bahan 8 bonggol pakcoy 6 siung bawang putih, cincang 3 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin 1 sdm saus tiram 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt minyak wijen minyak zaitun secukupnya air secukupnya minyak sayur secukupnya 2. Rebus pakcoyIlustrasi pakcoy yang sudah direbus Setelah pakcoy dicuci bersih, panaskan air di dalam panci. Saat mulai mendidih, rebus pakcoy selama 2-3 menit. Setelah itu, angkat dan sisihkan. 3. Tumis bumbu bawang putihIlustrasi bumbu bawang putih Selanjutnya, panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum dan matang. Tambahkan minyak wijen, kemudian aduk merata. Jika sudah, pindahkan ke dalam wadah. Baca Juga Resep Tumis Pakcoy Bakso yang Sedap dan Nikmat, Bikin Ngiler! 4. Masak saus tiramIlustrasi memasak saus tiram Berikutnya, panaskan minyak zaitun. Tuang kecap manis dan kecap asin, lalu aduk merata. Masukkan saus tiram, tambahkan sedikit air dan masak sebentar. Tambahkan merica bubuk. 5. Pakcoy bawang putih siap disajikanIlustrasi pakcoy bawang putih Setelah saus mendidih, matikan kompor. Susun pakcoy di atas piring, lalu siram dengan saus dan bumbu bawang putih. Pakcoy bawang putih siap disajikan. Itulah resep pakcoy bawang putih yang paling enak, simpel, dan cepat. Selain bisa menjadi lauk, menu ini juga cocok dinikmati langsung sebagai alternatif menu sehat untuk diet. Selamat mencoba! Baca Juga Resep Pakcoy Saus Tiram, Menu Sehat yang Bikin Perut Nyaman Sayadari dulu hobi memasak dan membuat kue. Tumis pakcoy jagung tahu putih. Source: cookpad.com. Masak hingga mendidih dan matang. Tenang, tak perlu risau, kamu bisa memasak tumis pakcoy bawang putih. List Of Cara Memasak Mie Agar Tidak Lembek 2022 . Jika salah dalam mengolahnya maka bihun akan hancur dan tak berbentuk. Kan sebelum di - Pakcoy merupakan salah satu sayuran hijau tinggi akan kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Kandungan magnesium, zat besi, kalsium, dan seng pada pakcoy bermanfaat untuk kesehatan tulang. Selain itu, sayur ini juga tinggi akan vitamin C, sehingga dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Pakcoy dikenal juga dengan sebutan sawi sendok. Sayur yang kerap menjadi topping pada hidangan bakmi ini ternyata juga aman dikonsumsi dalam keadaan mentah, lho. Namun, tetap harus segar dan dicuci terlebih dahulu sebelum dikonsumsi. Di samping itu, sayur satu ini termasuk mudah ditanam. Kamu bisa menanamnya sendiri di rumah untuk langsung dimasak. Nggak perlu sering-sering ke pasar buat beli sayur, tinggal petik pakcoy, kemudian dimasak dengan kreasi sesuai selera. Selain mudah didapat, mengolah pakcoy juga super gampang. Kamu bisa memasak pakcoy menjadi berbagai masakan, mulai dari tumis sampai kuah, lho. Berikut rangkum dari berbagai sumber, 10 resep olahan pakcoy yang mudah dibuat pada Kamis 13/5. 1. Pakcoy siram jamur. foto Instagram/sarongsarie Bahan- 6 bonggol pakcoy- 150 gr jamur kancing, iris- 150 ml air- 1 bawang putih besar, cincang- 1/2 bawang bombay, iris- 2 sdm kecap manis- 2 sdm saus tiram- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air- Garam dan kaldu bubuk secukupnya Cara membuat1. Rebus sebentar pakcoy, tata di Tumis bawang putih dan bawang Masukkan jamur dengan api sedang, aduk-aduk sampai mengeluarkan Tuangkan air, beri kecap manis, saus tiram, garam, dan kaldu Cek rasa. Beri larutan tepung Aduk sebentar dan angkat. Siramkan pada pakcoy. 2. Pakcoy jamur enoki saus bolognese. foto Instagram/moezandra Bahan- 1 bonggol pakcoy, pisahkan masing-masing daunnya- 1 bungkus jamur enoki- 4 sdm kornet Bumbu- 1 siung bawang bombay, iris- 2 siung bawang putih, cincang halus Bahan saus- 6 sdm atau 100 gr saus bolognese- 4 sdm saus sambal- 2 sdm saus tomat- Lada bubuk secukupnya- Gula dan garam sesuai selera Cara membuat1. Rebus pakcoy dan jamur sampai matang, kemudian angkat dan Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga Masukkan kornet, Masukkan semua bahan saus, aduk rata dan koreksi Angkat dan tuangkan di atas pakcoy yang sudah ditata di piring saji. 3. Pokcoy saus tiram. foto Instagram/mardefff Bahan- Pakcoy- 4 siung bawang putih- 2 sdm saus Tiram- 2 sdm kecap asin- 1 sdm kecap manis- 1 sdt minyak wijen- 2 sdt gula- 1/2 sdt lada- Sejumput garam- Air secukupnya Cara membuat1. Rebus pakcoy di air mendidih, beri 1 sdt garam dan 1 sdm minyak. Angkat dan sajikan di atas Cincang bawang putih, tumis sampai warnanya menguning dan Matikan kompor, di sisa minyaknya, masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, gula, lada, garam, dan air. Aduk sampai Kemudian nyalakan kompor kembali, masak hingga Tuangkan ke atas pakcoy, sajikan dengan taburan bawang putih. 4. Cah pakcoy bawang putih. foto Instagram/seriminaskitchen Bahan- 500 gr pakcoy- 5 siung bawang putih cincang- 5 butir bawang putih utuh- 7 cabai rawit merah utuh- 1 sdm saus tiram- 1 sdt kecap asin- Garam, merica, gula, dan penyedap rasa- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 4 sdm air matang- 100-150 ml air- 3 sdm minyak sayur Cara membuat1. Bersihkan pakcoy, rebus di air mendidih, taburi 1/2 sdt garam, masak selama 1 menit, angkat dan Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan air, kecap asin, sedikit garam, saus tiram, merica, sedikit gula, cabai utuh, bawang utuh, dan penyedap rasa, aduk saat mendidih mendidih. Kemudian masukkan larutan tepung maizena, aduk Angkat dan siramkan di atas pakcoy, siap saji. 5. Tumis pakcoy tahu. foto Instagram/iinindriyan_ Bahan- 500 gr Pakcoy- 5 buah tahu- 1 sdt saus tiram- 4 butir bawang merah, iris- 2 butir bawang putih, iris- Garam- Gula- Kaldu Cara membuat1. Cuci bersih pakcoy, potong sesuai selera. Potong tahu menjadi 4 bagian. Goreng dengan api besar sampai berkulit. Angkat dan Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan sedikit Masukkan saus tiram, garam, gula, dan kaldu, cek Masukkan pakcoy dan tahu. Aduk sampai air surut. Angkat, siap disajikan. 6. Tumis pakcoy ayam. foto Instagrammami_ima21 Bahan- Pakcoy- 200 gr ayam giling- 2 siung bawang merah, iris tipis- 1 siung bawang putih, iris tipis- 1/4 buah bawang bombay, iris tipis- Lada bubuk- Kaldu jamur Cara membuat1. Rendam pakcoy dengan air panas sebentar saja, tiriskan, tata di Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai Masukkan ayam giling, aduk dan tunggu hingga ayam berubah Tambahkan kaldu jamur dan lada bubuk, tes rasa, matikan kompor. Tuangkan di atas pakcoy. 7. Tumis pakcoy jamur tiram. foto Instagram/ Bahan- 1 ikat pakcoy- 1 bungkus jamur tiram- 2 siung bawang putih- 3 siung bawang merah- 2 cabai rawit- 1 buah tomat- 1 sachet saus tiram- 1 sdm kecap ikan- 2 sdm kecap asin- Sedikit gula- Garam- Minyak secukupnya Cara membuat1. Pisahkan pakcoy menjadi 1 helai. Kemudian, suwir jamur tiram, cuci bersih pakcoy dan jamur. Lalu rebus sampai Iris bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian masukkan cabai dan tomat, tumis Tambahkan air sedikit, masukkan jamur, masak sampai jamur setengah matang, lalu masukkan Koreksi rasa, tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap asin, dan gula sedikit Sajikan. 8. Resep sate bola kentang pakcoy. foto Instagram/homemadebylita Bahan- 3 buah kentang- 6 sdm tepung maizena- 1 sdt garam- 1 sdt kaldu bubuk- 1 sdt merica- 3 sdm keju parut- 3 sdm minyak sayur- 5 bonggol baby pakcoy Cara membuat1. Kukus kentang hingga lembut, kupas kulitnya. Siapkan bahan lainnya, dan haluskan semua bahan menggunakan food Panaskan minyak yang banyak. Bentuk adonan menjadi bulat seperti bakso. Goreng hingga kering. Ambil tusukan sate dan tata bola Siap disajikan dengan mayonnaise dan sambal. 9. Pakcoy siram udang. foto Instagram/ettyyuni Bahan- 150 gr udang, bersihkan, buang kepala dan kerat punggungnya- 4 bonggol pakcoy, cuci bersih- 4 siung bawang putih, cincang- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap asin- Penyedap rasa sesuai selera- 150 ml air putih- 1 sdm margarin- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air Cara membuat1. Didihkan air dan sedikit garam, rebus pakcoy sampai matang. Angkat dan taruh di atas Tumis bawang putih sampai berwarna kecoklatan, lalu tambahkan semua bumbu dan sedikit Masukkan udang, aduk sampai berubah warna menjadi merah, tambahkan air, cek Tambahkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental, siramkan ke pakcoy dan siap dinikmati. 10. Pakcoy kuah Indomie. foto Instagram/mudikicen Bahan- 5 bonggol pakcoy- 4 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 5 buah cabai rawit- 1 telur ayam- 1 buah sosis- 3 buah bakso- 1 sdm saus tiram- Garam dan kaldu jamur secukupnya- Air dan minyak sayur secukupnya Cara membuat1. Cuci bersih pakcoy, lalu Geprek dan cincang bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabai Panaskan minyak, masak telur orak-arik, lalu sisihkan di pinggir Tambahkan sedikit minyak lalu tumis bawang dan cabai sampai Masukkan sosis dan bakso yang sudah diiris-iris. Tumis Tuangkan air. Masukkan saus tiram, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata dan tes Setelah itu, masukkan pakcoy. Tumis sampai matang. Angkat dan siap disajikan. brl/mal . 80 217 303 422 3 275 138 288

cara memasak pakcoy agar tidak pahit